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Hamburguesa de pescado empanado

Hamburguesa de pescado empanado
4.6 9 évaluations
Prép. 30min
Total 30min
6 raciones
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Ingrédients

Salsa tártara
  • 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 10 - 15 g de pepinillos en vinagre (escurridos)
  • 10 - 15 g de cebollitas en vinagre (escurridas)
  • 10 g de alcaparras (escurridas)
  • 1 huevo duro
  • 200 g de mayonesa
Pescado empanado
  • 40 g de harina de trigo
  • 100 g de pan rallado
  • 2 huevos
  • 4 - 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 6 filetes de merluza fresca (de aprox.120-150 g)
Montaje
  • 6 hojas de lechuga
  • panes de hamburguesa

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 271.3 mg
Protides 45.8 g
Calories 1603 kJ / 383 kcal
Lipides 16.3 g
Fibre 0.8 g
Graisses saturées 3.7 g
Glucides 10.7 g

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Revista Thermomix nº 174 60 Recettes
Espagne

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