Skip to main content Recherche
Agnello arrosto con verdure e salsa alla menta

Agnello arrosto con verdure e salsa alla menta
4.0 4 évaluation
Prép. 45min
Total 2h 10min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Agnello
  • 3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 1700 g di cosciotto di agnello
  • sale marino q.b.
  • pepe nero macinato q.b.
  • 2 spicchi di aglio a fettine
  • olio extravergine di oliva q.b.
Salsa alla menta
  • 20 g di menta fresca
  • 130 g di aceto di mele
  • 50 g di zucchero semolato
Verdure
  • 500 g di acqua
  • 300 g di taccole pulite e a pezzi (3 cm)
  • 800 g di patate sbucciate, a metà o in quarti, se di grandi dimensioni
  • 600 g di zucca Butternut sbucciata, a cubetti (2 cm)
  • burro q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 37 g
Calories 2614 kJ / 624 kcal
Lipides 34 g
Fibre 6 g
Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondi wow 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cozze al vapore (1000 g)

5.0(3)

30min

Pollo ripieno alle mandorle

4.3(3)

2h

Bollito misto alla milanese

3.0(5)

5h

Arrosto con contorno di castagne e patate

3.7(18)

2h

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

4.8(17)

25min

Zuppetta di mare con crocchette di patate

1.0(2)

1h 50min

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

3.8(6)

1h 10min

Insalata di calamari vietnamita (Goi muc)

5.0(2)

1h

Tiramisù alla crema gianduia

3.0(1)

4h 30min

Roastbeef con contorno di funghi porcini

4.1(8)

1h

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

4.2(44)

1h 40min

Ossobuco Sottovuoto

4.4(30)

12h 40min