Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Salade van boerenkool en rode kool
Ingrédients
Gerookte tempeh
-
tempé in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)200 g
-
gerookte paprikapoeder½ tl
-
tamari saus glutenvrij (zie tips)1 el
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pure ahornsiroop1 tl
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voedingsgist (zie tips)1 tl
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vloeibare rookkruiden (zie tips)½ tl
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uienpoeder¼ tl
Dressing
-
extra vergine olijfolie60 g
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citroensap30 g
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witte kikkererwten, uit blik uitgelekt100 g
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witte miso (of shiro miso)20 g
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kappertjes op azijn15 g
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zout1 - 2 snuifjes
-
gemalen zwarte peper1 - 2 snuifjes
-
knoflookteentjes2
-
water, gefilterd20 g
Salade
-
boerenkool fijn versnipperd40 g
-
rode kool½
-
spruitjes bijgesneden en in helften gesneden140 g
-
Parmezaanse kaas vegan, om te serveren (zie tips)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portie
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