Mosselen met frietjes
TM6 TM5

Mosselen met frietjes

5.0 (1 évaluation )

Ingrédients

Frietjes

  • 30 g olie
  • 10 g zoete paprikapoeder
  • 1 tl zout
  • 600 g vastkokende aardappelen, groot, in frietjes gesneden (ca. 0,5 x 6 cm)

Mosselen en afwerking

  • 100 g ui, gehalveerd
  • 2 knoflookteentjes
  • 1 takje verse dragon, geplukt, en een beetje meer om te bestrooien...
  • 300 g gemengde groenten, voor soep, in stukken
  • 45 g extra vergine olijfolie
  • 1000 g schoongemaakte mosselen, vers
  • 150 g droge witte wijn
  • 300 g groentenbouillon

Infos nut.
par 1 portie
Calories
3307 kJ / 790 kcal
Protides
21 g
Glucides
62 g
Lipides
43 g
Fibre
12 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives