Appareils et accessoires
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Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes
Ingrédients
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden (1-2 cm) en vervolgens 30 minuten ingevroren200 g
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glutenvrije bloem200 g
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ijskoud water65 g
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zout1 tl
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eieren koud2
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water te vullen tot 1 l markering
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Gruyère kaas in stukken gesneden (2 cm)100 g
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verse peterselie3 takjes
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ham, gekookt, in blokjes200 g
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roomkwark60 g
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gemalen zwarte peper½ tl
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gerookte paprikapoeder½ tl
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room, elk type (van koemelk)30 g
Niveau
facile
Infos nut. par 6 porties
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