Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mochi helado de ajonjolí negro
Prép. 1h
Total 23h
12 pieza
Ingrédients
Helado de ajonjolí
-
de ajonjolí negro50 g
-
de azúcar60 g
-
de leche100 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)300 g
-
yemas de huevo3
-
de extracto de vainilla natural¼ cdita
-
de sal2 pizcas
Masa de mochi
-
de azúcar140 g
-
de harina de arroz glutinoso120 g
-
de agua180 g
-
de fécula de maíz3 - 5 cdas
Infos nut. par 1 pieza
Calories
236.2 kcal /
988.4 kJ
Protides
2.9 g
Lipides
12.7 g
Glucides
28.7 g
Fibre
0.9 g
Graisses saturées
6.6 g
Sodium
41.2 mg
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