![Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/507a7fdbebf314a15043b28f52650a69/Derivates/a4b77d7ba67104d5ea6fa54393b3b5adfbd00561.jpg)
Versions compatibles
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pulpety
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oleju
- 500 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 50 g mleka
- 30 g bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
Zupa kalafiorowa
- 60 g makaronu, suchego, krótkiego, np. łazanki, muszelki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 40 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 20 g masła
- 150 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 300 g kalafiora, podzielonego na 2 cm różyczki
- 1000 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Pulpety w sosie kurkowym z kopytkami
- 250 g kurek, świeżych, oczyszczonych (patrz wskazówka)
- 100 g wody, plus 3-4 łyżki zimnej wody
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, plus 5 łyżek
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 700 - 800 g kopytek, gotowych
- 1 łyżka koperku, świeżego, posiekanego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4708.1 kJ / 1125.3 kcal
- Protides
- 40.2 g
- Glucides
- 99.2 g
- Lipides
- 64.2 g
- Graisses saturées
- 30.1 g
- Fibre
- 11.6 g
- Sodium
- 1476.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Krupnik z kurkami; Zapiekanka makaronowa z szynką
1 Std.
Zupa fasolkowa; Kurczak z brokułami i ryżem
1 Std.
Zupa koperkowa z pulpecikami; Racuchy budyniowe z owocami
1 Std.
Zupa botwinka; Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami i szparagami
45 min
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2 Std.
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1 godz. 20 min
Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami
50 min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1 Std. 15 Min
Zupa kalafiorowa; Makaron z chorizo i papryką
35 min
Zupa jarzynowa z makaronem
45 min
Zupa pomidorowa jak u babci
45 min
Zupa botwinka
40 min