Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

4.3 328 évaluation

Prép. 20min

Total 40min

4 porcje

Ingrédients

2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 polędwiczki wieprzowe (ok. 450 g każda)
15 g mąki pszennej
250 g białego wina, wytrawnego
200 g dżemu jagodowego

200 g dżemu z czarnej porzeczki
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 - 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
500 - 700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
1 łyżka masła
1 - 2 gałązki tymianku, świeżego

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 393.9 mg

Protides 1.8 g

Calories 850 kJ / 203 kcal

Lipides 7 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Pieczony kurczak z warzywami

1h 45min

Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi

1h 10min

Kurczak pieczony z warzywami

1h 20min

Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak

1h 30min

Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami

1h 20min

Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami

3h

Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem

1h 15min

Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami

55min

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

13h 20min

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

50min

Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)

2h

Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem

55min