Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g ciuperci deshidratate
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 morcov (aprox. 110 g), tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 1 țelină tulpină (aprox. 50 g), tăiată în bucăți (3-4 cm)
- 1 ceapă (aprox. 150 g), tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 500 - 600 g legume mixte (ex. cartofi, dovleac, fasole verde, broccolini), tăiate în bucăți (3-4 cm)
- 1000 - 1200 g mușchi de vită, tăiat sau legat în formă de pătrat
- 100 g vin alb, sec
- 100 g apă, plus 1 lingură (opțional)
- 1 lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- ¼ linguriță sare, sau după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb (opțional)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2504 kJ / 596 kcal
- Protides
- 71.4 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 28.1 g
- Fibre
- 8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână
4h 15 min
Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână
10 min
Supă de roșii cu tăieței
35min
Risotto cu sparanghel și leurdă
35min
Ciabattine
3 Std. 30 Min
Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii
Pas d’évaluation
Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean
1 godz. 40 min
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45min
Lipii cu carne de pui și ananas
1h 20min
Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi
50min
Gulaș
2 godz. 35 min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4 Std.