![Frittelle di carote con uova e avocado Frittelle di carote con uova e avocado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/82fd09c59bd47fc4760ba4255482091a/Derivates/7532eb22b2050e34e61feb450d4601feb6ec097d.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa di avocado
- 2 avocado (circa 330 g)
- ½ lime, il succo
- 3 pizzichi di sale
Frittelle di carote
- 300 g di carote, sbucciate
- 300 g di patate americane dolci senza buccia, in pezzi che entrino nel foro del coperchio dell'Affettatutto
- 50 g di cipolla, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 2 uova
- 90 g di farina
- 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
Cottura delle uova
- 4 uova
- acqua fino a 1 litro
Terminare la preparazione
- olio, per friggere q.b.
- 150 g di tonno in scatola, sgocciolato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1392.2 kJ / 332.7 kcal
- Protides
- 15.7 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 15.7 g
- Graisses saturées
- 3.1 g
- Fibre
- 9.6 g
- Sodium
- 563 mg
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