Appareils et accessoires
Scorfano con cipolle e pomodorini sottovuoto
Ingrédients
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6 pomodori ciliegino a metà
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100 g di cipolla rossa di Tropea a fettine sottili
-
1 spicchio di aglio (optionnel) schiacciato
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15 g olio extravergine di oliva + q.b.
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2 pizzichi di sale
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1500 g di acqua
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30 g di succo di limone
-
500 g di filetti di scorfano puliti
Niveau
facile
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