Versions compatibles
Menù: Spaghetti cavolo viola e nocciole; salmone e gamberi in vasocottura con patate; sbrisolona
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (100/120 g cad.)
- 16 code di gambero fresche, sgusciate e pulite
- 4 pomodori ciliegino a metà
- 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1360 g di acqua
- 400 g di patate, sbucciate e lasciate intere (4 patate)
- 100 g di zucchero
- ½ limone, la scorza (senza l aparte bianca)
- 100 g di mandorle pelate
- 150 g di farina tipo 00
- 100 g di burro freddo, a tocchetti
- 1 tuorlo
- 60 g di cipolla a pezzi
- 280 g di cavolo cappuccio viola, a pezzi (3 cm)
- 5 g di sale + q.b.
- 320 g di spaghetti
- nocciole in granella, a piacere
- zucchero a velo, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 4266.2 kJ / 1381.5 kcal
- Protides
- 52.9 g
- Glucides
- 147.2 g
- Lipides
- 68.7 g
- Graisses saturées
- 15.6 g
- Fibre
- 456.4 g
- Sodium
- 57.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Risotto viola cavolo cappuccio e Casera
40 λεπτ.
Crepes rosa con hummus di ceci
35 Min
Menù: Gnocchi con crema di zucchine e cocco; dessert yogurt e pere (Bimby Friend)
40 λεπτ.
Pane alle noci al Varoma
3h 30min
Insalata di grano saraceno, carote e formaggio di capra (Bimby Friend)
50 Min
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30 Min
Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit
1h 30min
Verdure insaporite con salsa ai broccoli
30 Min
Spaghetti broccoli e noci
40 λεπτ.
Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano
3ωρ.
Pasta verze e pancetta
40 λεπτ.
Vellutata di gambi e barbe di finocchi
45min