![Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5F9052C0-F90F-4D61-9958-23BE5DF7C3FA/Derivates/e8358216-12fd-4c77-939f-582605fb7f61.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2000 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, w całości lub przekrojonego na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g musztardy francuskiej
- 10 g musztardy Dijon
- 30 g miodu
- 20 g sosu sojowego
- 1 ½ - 2 ½ łyżki oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach (optionnel)
- 1 - 2 pęczki zielonych szparagów, bez twardych końcówek (patrz wskazówka)
- 100 - 150 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
- 500 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 30 - 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 200 g mleka
- 1 szczypta curry, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2665.1 kJ / 637 kcal
- Protides
- 55.6 g
- Glucides
- 14.3 g
- Lipides
- 39.3 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 499.7 mg
Recettes alternatives
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1h
Łosoś na parze z ziemniakami, cukinią i papryką
45min
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30min
Omlet ze szpinakiem i szynką długodojrzewającą
30min
Aljotta (maltańska zupa rybna)
45min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50 мин.
Risotto z warzywami i rybą (TM5)
30min
Sałatka z łososiem, ziemniakami, sałatą i pomidorem
35min
Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie
50 мин.
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30min
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30min