Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.
Prép. 15min
Total 1h
6 porciones
Ingrédients
Pasta de atún gratinada.
-
de queso emmental cortado en trozos (2-3 cm)200 g
-
de queso parmesano cortado en trozos (2-3 cm)50 g
-
de cebolla en cubos50 g
-
de zanahoria cortado en trozos (3 cm)100 g
-
de apio cortado en trozos (3 cm)70 g
-
de aceite de oliva60 g
-
de puré de jitomate400 g
-
de atún enlatado en aceite150 g
-
sal1 cdita
-
de agua500 g
-
azúcar1 cda
-
caldo de verduras en pasta2 cdas
-
de pasta seca, tipo penne rigate300 g
Mousse de zarzamoras
-
de azúcar50 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)250 g
-
de chocolate blanco tipo Raffaello100 g
-
de zarzamoras250 g
-
de mascarpone250 g
-
de requesón200 g
-
hojas de menta frescas6
Infos nut. par 6 porciones
Calories
5975.4 kcal /
25001.2 kJ
Protides
215.4 g
Lipides
383.2 g
Glucides
434.6 g
Fibre
36.1 g
Graisses saturées
193 g
Sodium
3373.3 mg
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