Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
Prép. 20min
Total 45min
6 Portionen
Ingrédients
-
Weißbrot, altbacken50 g
-
Wasser zum Einweichen
-
Petersilie (optionnel)5 g
-
Dill (optionnel)5 g
-
Schnittlauch (optionnel) in feinen Röllchen5 g
-
Zwiebeln halbiert90 g
-
Knoblauchzehe1
-
Öl und etwas mehr zum Braten20 g
-
Senf, mittelscharf40 g
-
Salz4 ½ TL
-
Pfeffer1 TL
-
Eigelb3
-
Hackfleisch, gemischt (siehe Tipp)750 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken600 g
-
Möhren in Stücken (2 cm)400 g
-
Milch370 g
-
Butter in Stücken60 g
-
Muskat½ - 1 TL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
2208 mg
Protides
29 g
Calories
2432 kJ /
581 kcal
Lipides
38 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
15 g
Glucides
34 g
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Allemagne
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