Pastrami

Pastrami

5.0 7 évaluation

Prép. 15min

Total 22h 30min

6 portions

Ingrédients

corned beef (approx. 3.5 lbs)
1 package
water divided, plus extra to cover and soak
44 oz
kosher salt
1 ½ oz
whole black peppercorns
1 oz
coriander seed
½ oz
mustard seed
½ oz
light brown sugar
½ oz
dehydrated garlic
½ oz
dried minced onions
½ oz
paprika
1 tbsp
liquid smoke
2 oz
water if necessary to restore liquid in pan
16 oz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2912.9 mg

Protides 49 g

Calories 3292 kJ / 786.8 kcal

Lipides 60.4 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 24 g

Glucides 10.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

New York Road Trip 18 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Lemon meringue ice-cream cake

Lemon meringue ice-cream cake

13h 15min

Golden baklava

Golden baklava

25h 25min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

3h 40min

Sous-Vide Osso Buco

Sous-Vide Osso Buco

12h 40min

Horchata

Horchata

5min

Orange Creamsicle Whip

Orange Creamsicle Whip

10min

Charcoal Bao Buns

Charcoal Bao Buns

2h

Black Garlic and Onion Jam

Black Garlic and Onion Jam

55min

Candied Strawberries

Candied Strawberries

35min

Sufganiyot

Sufganiyot

2h 30min

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1h

Galaktoboureko

Galaktoboureko

1h 35min