Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cheesecake
- 200 g oatcakes
- 125 g unsalted butter diced
- ½ tsp fine sea salt
- 100 g Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
- 4 egg yolks from large eggs
- 600 g cream cheese with herbs
- 180 g mascarpone
Caramelised Red Onions
- 20 g olive oil
- 400 g red onions sliced (1 cm)
- 30 g water
- ½ tsp fine sea salt
- 2 - 3 fresh chives finely chopped, for garnishing
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 440.2 kcal / 1841.7 kJ
- Protides
- 9.2 g
- Lipides
- 39.8 g
- Glucides
- 13.5 g
- Fibre
- 1.4 g
- Graisses saturées
- 22.4 g
- Sodium
- 589.1 mg
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