Aneka Hidangan Laut Kukus

Aneka Hidangan Laut Kukus

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Prép. 5min

Total 40min

4 porsi

Ingrédients

kepiting bakau segar, utuh (kurang lebih 1-2 pcs), bersihkan
700 g
udang besar dengan kulit
300 g
kerang tahu segar dibersihkan
300 g
jahe segar iris tipis
50 g
arak masak Cina (optionnel)
30 g
garam sesuaikan dengan selera
1 sendok teh
air
1500 g
ikan teri kering
100 g
gula sesuaikan dengan selera
1 sdt
lada putih bubuk
½ sdt
bayam segar daunnya saja
200 g
daun bawang (optionnel) diiris, untuk penyajian
1
goji berry (optionnel) rendam, untuk hiasan
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsi

Sodium 3220 mg

Protides 69 g

Calories 2053 kJ / 491 kcal

Lipides 18 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 11 g

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