Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

4.4 10 évaluations

Prép. 20min

Total 35min

4 μερίδες

Ingrédients

Σολομός με πορτοκάλι

τζίντζερ, φρέσκο σε κομμάτια
5 γρ.
φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)
6 - 8 κομμάτια
χυμό πορτοκαλιού
40 γρ.
σάλτσα σόγιας
40 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (περίπου 600 γρ.)
1
πορτοκάλι σε λεπτές φέτες
½
θυμάρι, φρέσκο
5 κλωνάρια

Κουσκούς από μπρόκολο

μπρόκολο, σε μπουκετάκια χωρίς το κεντρικό κοτσάνι
500 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
50 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 36 g

Calories 1703 kJ / 407 kcal

Lipides 24 g

Fibre 4.8 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Υγιεινές Συνταγές 14 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ριζότο με παντζάρια

35min

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1h 15min

Ρύζι για σούσι

55min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα

35min

Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη

40min

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1h 20min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1h 20min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min

Ριζότο με μανιτάρια

30min