Cowboy

Cowboy

5.0 5 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

1 porción

Ingrédients

500 g de papas con cáscara y en trozos de 1 cm
100 g de mantequilla con sal y un poco más para la cocción de la carne.
100 g de leche
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 costilla de res Cowboy
15 g de mostaza Dijon
1 cdita de sal fina o al gusto
50 g de queso de cabra fresco
50 g de queso de cabra fresco cenizo en trozos
20 g de cebollín picado para servir
sal
pimienta recién molida al gusto
chiles verdes al gusto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 2786 mg

Protides 156 g

Calories 10903 kJ / 2596 kcal

Lipides 190 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 90 g

Glucides 61 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Sensor 43 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Muslos de pollo a la cerveza.

1 godz. 30 min

Salsa de chile morita

45 min

Chilaquiles con Omelette

25 min

Pollo con mole verde

1 godz.

Pay de nuez sin harina

2 godz.

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 min

Spaguetti con calabaza y chile poblano

50 min

Roles de canela con tropiezos de manzana (Black Diamond)

1 godz.

Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores

40 min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 min

Tostadas de Pollo con Rajas

40 min

Tacos de suadero

45 min