Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pollo Navideño
Prép. 30min
Total 2h 10min
4 porciones
Ingrédients
Relleno
-
de aceite de oliva extra virgen70 g
-
de almendras troceadas50 g
-
de carne molida de cerdo300 g
-
de canela en polvo¼ - ½ cdita
-
de nuez moscada en polvo¼ - ½ cdita
-
de sal fina1 cdita
-
de pimienta negra molida¼ cdita
-
de pasitas50 g
-
de ciruela pasa deshuesada50 g
-
de aceitunas verdes deshuesadas (optionnel)50 g
-
de pan molido3 cdas
-
huevos ligeramente batidos2
Pollo
-
pollo entero y limpio (2 kg aprox.)1
-
de sal fina½ cdita
-
de pimienta negra molida¼ cdita
Salsa
-
de cebolla en cuartos300 g
-
de aceite de oliva extra virgen30 g
-
de mantequilla70 g
-
de brandy70 g
-
de vino blanco180 g
-
de agua310 g
-
de pimienta negra molida¼ cdita
-
de sal de mar, gruesa1 ½ cditas
Infos nut. par 1 porciones
Calories
516 kcal /
2156 kJ
Protides
15 g
Lipides
39 g
Glucides
26 g
Fibre
2 g
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