Lomo de cerdo asado con puré de patatas

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

4.7 47 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

2 cucharadas de pimentón
1 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
1 cucharadita de estragón seco
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de azúcar
1000 g lomo de cerdo entero
1000 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
400 g de leche
30 g de mantequilla en trozos
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
perejil fresco picado, para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 711.6 mg

Protides 39 g

Calories 2298 kJ / 549 kcal

Lipides 27.9 g

Fibre 4.6 g

Graisses saturées 11.4 g

Glucides 35.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recettes
Espagne

Thermomix® Sensor & Air-fryer 6 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tacos de pollo al pastor

45min

Caldo de pollo rico en colágeno

12h 10min

Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

45min

Alitas al estilo coreano

1h 30min

Ternera guisada con setas frescas en cocción lenta

2h 20min

Caldo de carne en cocción lenta

3h 50min

Verduras al vapor con crema de parmesano

50min

Espárragos con huevos poché al vacío

1h 20min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1h 35min

Zumo de mandarina y zanahoria

10min

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30min

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4h