Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de cebolla en cuartos
- 2 cditas de paprika, ahumada y molida
- 1 cdita de pimienta de cayena molida
- 2 cditas de orégano seco
- 2 cditas de tomillo seco
- 1 cdita de romero seco picado
- 2 cdita de sal
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 50 g de aceite de oliva
- 25 g de vinagre
- 100 g de vino blanco
- 1500 - 2000 g pollo
- 250 g de camote en rebanadas (3 cm)
- 250 g de echalote en rebanadas (1 cm)
- 250 g de papa en rebanadas (3 cm)
- 250 g de zanahoria en rebanadas (3 cm)
- 500 g de agua
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- 2 cditas de hierbas de Provenza secas
- 2 cdas de aceite de oliva
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 966.7 kcal / 4044.7 kJ
- Protides
- 59.8 g
- Lipides
- 55.3 g
- Glucides
- 57.2 g
- Fibre
- 8.9 g
- Graisses saturées
- 14.1 g
- Sodium
- 1248.1 mg
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