Piernik świąteczny

Piernik świąteczny

4.5 227 évaluation

Prép. 30min

Total 99h 30min

30 porcji

Ingrédients

Ciasto

125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
220 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
250 g miodu, płynnego
2 jajka
25 g korzenna przyprawa do piernika (patrz wskazówka)
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej

Krem

50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
4 łyżeczki żelatyny w proszku
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
700 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
40 g cukru pudru
gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny

Polewa czekoladowa

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
160 g śmietany, 36% tłuszczu
ozdoby z masy cukrowej (optionnel) w kształcie gwiazdek, do dekoracji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 130.1 mg

Protides 4.3 g

Calories 1344.7 kJ / 320.2 kcal

Lipides 20.2 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 12.7 g

Glucides 31.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V 13 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Świąteczna szynka peklowana

170h 20min

Makowiec na biszkopcie

2h 15min

Makaron z pesto z groszku

30min

Ciasto z truskawkami, kremem budyniowym i galaretką (TM5)

8h 30min

Zimowy tort z frużeliną żurawinową

6h

Piernik z kawą zbożową

3h 20min

Staropolskie tłuczeńce wigilijne

1h 15min

Cynamonowe gwiazdki

55min

Piernik staropolski cz. II

98h

Wiedeńskie czekoladki

50min

Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)

2h 30min

Ciasto Lodowa Kraina

8h 40min