Piernik świąteczny

Piernik świąteczny

4.5 233 évaluations

Prép. 30min

Total 99h 30min

30 porcji

Ingrédients

Ciasto

125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
220 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
250 g miodu, płynnego
2 jajka
25 g korzenna przyprawa do piernika (patrz wskazówka)
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej

Krem

50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
4 łyżeczki żelatyny w proszku
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
700 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
40 g cukru pudru
gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny

Polewa czekoladowa

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
160 g śmietany, 36% tłuszczu
ozdoby z masy cukrowej (optionnel) w kształcie gwiazdek, do dekoracji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 130.1 mg

Protides 4.3 g

Calories 1344.7 kJ / 320.2 kcal

Lipides 20.2 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 12.7 g

Glucides 31.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V 13 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Słodkie maślane rogale

2hod. 10min.

Makowiec na biszkopcie

2hod. 15min.

Cynamonki z plasterkami jabłek (TM7, TM6, TM5)

2hod. 25min.

Dżem borówkowy

45min.

Masa maślana z mascarpone do dekoracji tortów

10min.

Ciasto pijana śliwka

6hod.

Ciasto Marlenka

27hod. 40min.

Szarlotka „królewskie góry” (z połówkami jabłek)

1hod. 45min.

Kajzerki

15hod. 45min.

Biszkopt cytrynowy

4hod.

Podłużne bułki pszenne

3hod. 30min.

Biszkopt genueński z masłem

4hod.