Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

3.7 28 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

12 parts

Ingrédients

Le biscuit

200 g de beurre en morceaux et un peu pour les moules
200 g de chocolat noir en morceaux
100 g d'eau
250 g de farine avec poudre à lever incorporée
25 g de cacao en poudre
180 g de cassonade
180 g de sucre en poudre
3 œufs
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Le glaçage

200 g de chocolat noir en morceaux
200 g de beurre en morceaux
200 g de sucre glace

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 283.9 mg

Protides 7 g

Calories 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Lipides 44.2 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 26.7 g

Glucides 78.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Brioches vapeur cacao-cannelle

Brioches vapeur cacao-cannelle

50min

Muffins aux trois chocolats

Muffins aux trois chocolats

50min

Cupcakes à la vanille

Cupcakes à la vanille

20min

Crème fouettée mascarpone

Crème fouettée mascarpone

5min

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

25min

Petits moelleux pistache, glaçage chocolat

Petits moelleux pistache, glaçage chocolat

45min

Cookie-brownie géant

Cookie-brownie géant

20min

Jus ACE (orange-carotte-citron vert)

Jus ACE (orange-carotte-citron vert)

5min

Gâteau qui pleure

Gâteau qui pleure

2h 40min

Gâteau au chocolat, glaçage rocher

Gâteau au chocolat, glaçage rocher

1h 15min

Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher

Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher

2h 25min

Cookies américains

Cookies américains

50min