Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8 6 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 10min

4 μερίδες

Ingrédients

Κοτόπουλο

σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
κορν φλάουρ
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
φτερούγες κοτόπουλου
1000 γρ.

Σάλτσα

σκελίδες σκόρδο
5
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
καστανή ζάχαρη
50 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
μέλι
60 γρ.
Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
30 - 50 γρ.
κέτσαπ
30 γρ.
σάλτσα σόγιας, dark
15 γρ.
σησαμέλαιο
15 γρ.
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
σουσάμι για πασπάλισμα
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 2118.4 mg

Protides 48.6 g

Calories 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Lipides 39 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 50.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce

Παράθυρο 28 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

30min

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

Pas d’évaluation

Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα

14h 55min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40min

Φλαν με ραβέντι και βανίλια

Pas d’évaluation

Ταρτάκια με μπρόκολο και μπέικον

45min

Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος

1h 45min

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

2h 25min

Μπάρες ενέργειας με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα

2h 30min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30min

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1h 30min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min