Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

4.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 μερίδες

Ingrédients

σέλινο
40 γρ.
φινόκιο μόνο τις κορυφές (4-5 εκ.)
40 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σπόρους κόλιανδρου
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
1 κ.σ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
αλάτι συν επιπλέον για το αλάτισμα
2 - 3 πρέζα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 - 3 πρέζες
σέλερι κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
φινόκιο κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
τσιπούρες ολόκληρες καθαρισμένες (περίπου 500 γρ. η καθεμία)
3
νερό
500 γρ.
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
πατάτες σε κυβάκια (2 εκ.) (βλ. παραλλαγή)
1000 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 155.9 mg

Protides 21.1 g

Calories 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Lipides 10.7 g

Fibre 5.2 g

Graisses saturées 1.6 g

Glucides 32.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce

Εποχιακό 28 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Αριάνι

5min

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Pas d’évaluation

Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

20min

Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα

50min

Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)

Pas d’évaluation

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

1h 35min

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

10min

Χωριάτικο ψωμί

1h 30min

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Pas d’évaluation

Μους φέτας

10min

Αρακάς λαδερός

1h

Τσιπούρες λαδολέμονο

40min