Verdure al vapore con hummus di cavolfiore

4.0 4 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

6 porzioni

Ingrédients

1000 g di cimette di cavolfiore
130 g di olio extravergine di oliva + q.b.
620 g di acqua
300 g di fagiolini verdi freschi puliti
200 g di cimette di broccoli
300 g di asparagi verdi puliti
1 - 2 spicchi di aglio
5 g di sale + q.b.
85 g di salsa tahina
40 g di succo di limone, spremuto fresco + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
mandorle in lamelle, a piacere
chicchi di melagrana a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 434 mg

Protides 8.6 g

Calories 1493.6 kJ / 357 kcal

Lipides 29.9 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 4.6 g

Glucides 19.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

5 Std. 30 Min

Riso basmati con gamberi speziati

40 Min

Frullato viola

10 Min

Hummus ai pomodorini

1 Std.

Porridge con bevanda a base di soia e frutta fresca

25 Min

Insalata di cavolo cappuccio (TM5)

Keine Bewertungen

Insalata di carote grattugiate

10 Min

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

3 Std. 30 Min

Insalata di carote grattugiate

10 Min

Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle

1 Std. 30 Min

Vellutata di piselli senza scarti

2 Std.

Smoothie bowl ai frutti di bosco

15 Min