Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio

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Prép. 15min
Total 15min
4 porzioni

Ingrédients

  • di cavolo cappuccio tagliato in quarti o in ottavi senza gambo
    600 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Condimento
  • di scalogni tagliati a metà
    100 g
  • di aceto alla frutta
    50 g
    50 g di aceto di vino rosso
  • di olio vegetale
    60 g
  • di sale a piacere
    ½ cucchiaino
  • di pepe macinato
    3 pizzichi

Infos nut. par 1 porzioni

Calories 191 kcal / 802 kJ
Protides 2 g
Lipides 15 g
Glucides 7 g
Fibre 4.8 g
Graisses saturées 1 g
Sodium 505 mg

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