Bolo-rei (Portugal)

Bolo-rei (Portugal)

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 3h 15min

1200 gramos

Ingrédients

70 g de azúcar
1 naranja solo la cáscara, sin nada de la parte blanca
1 limón amarillo solo la cáscara, sin nada de la parte blanca
130 g de leche
70 g de mantequilla
20 g de levadura fresca

2 cditas de levadura seca instantánea
3 yemas de huevo
40 g de oporto
20 g de jugo de naranja
1 pizca de sal
450 g de harina de fuerza
250 g de fruta cristalizada en trozos o frutos secos
de harina de fuerza para enharinar
azúcar al gusto para decorar
agua al gusto
fruta cristalizada en trozos al gusto para decorar
1 yema de huevo batida con una pizca de sal

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Sodium 43.1 mg

Protides 6.5 g

Calories 1281.2 kJ / 306.2 kcal

Lipides 7.1 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 54 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rosca de Reyes 6 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tarta Sacher

2h 15min

Pollo en salsa de jitomate y cebolla

Pas d’évaluation

Tartas de fresa con pasta filo y queso de cabra

30min

Panqué cítrico de nata con glaseado de limón

1h 25min

Cheesecake con mora azul

5h

Pay de yogur

6h 30min

Angel food con cacao

5h 15min

Tiramisú de matcha

2h 30min

Solomillos de pollo al estilo Kentucky (Hestan Cue™)

Pas d’évaluation

Galletas energéticas de avena

45min

Pastel de zanahoria

2h 55min

Panqué de matcha

2h