Dorada al vapor con papas

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 35min

6 porciones

Ingrédients

40 g de apio solo las hojas
40 g de bulbo de hinojo solo las puntas (4-5 cm)
1 diente de ajo
1 cdita de semillas de cilantro
1 cda de mostaza Dijon
50 g de aceite de oliva
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
2 - 3 pizcas sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
100 g de rama de apio en trozos
100 g de bulbo de hinojo cortado en trozos
3 de dorada limpia enteras, evisceradas y limpias (aprox. 500 g cada una)
500 g de agua
2 hojas de laurel secas
1000 g de papa en cubitos (3 cm) (ver variación)
sal para sazonar

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porciones

Sodium 935.5 mg

Protides 126.8 g

Calories 7669.3 kJ / 1833 kcal

Lipides 64.3 g

Fibre 31.1 g

Graisses saturées 9.6 g

Glucides 196.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Temporada 24 Recettes
Mexique

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Limonada de mango biche

10min

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1h

Islas flotantes en crema de chocolate blanco y rosas

Pas d’évaluation

Menú: Ensalada con fajitas de pollo crujientes. Arroz de leche con peras caramelizadas

1h 15min

Arrachera al café con salsa de alcaparras

30min

Granizado Spritz

5h 15min

Yaki udon al estilo japonés

30min

Salmón con salsa de yogur y crumble de nueces

1h

Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6

3h 30min

Cholent TM6

5h

Sandwich con tocino y huevo estrelllado

Pas d’évaluation

Pastel mediterraneo

50min