Pane bigio in cassetta

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 3h 40min

20 pezzi

Ingrédients

Impasto

370 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi (2 cm)
500 g di farina bigia
12 g di sale
2 cucchiaini di zucchero

Formatura

farina bigia per il piano di lavoro e per spolverare

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 234.9 mg

Protides 2.8 g

Calories 461.7 kJ / 110.4 kcal

Lipides 2.6 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 20.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Pane vodese con croce

13h 30min

Focaccia alle olive

2h 20min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2h 30min

Pan Brioche

8h

Pane al latte

2h 20min

Pane ai semi con lievito madre

Pas d’évaluation

Bürli con lievito madre

Pas d’évaluation

Pane rustico con lievito madre

33h

Focaccia con lievito madre

31h

Starter di lievito madre

Pas d’évaluation

Manakish (focaccia araba con Za’atar)r - مناقيش)

Pas d’évaluation

Msemen Rghayef (crêpe marocchine - مسمن)

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer