Appareils et accessoires
Ramen giapponese
Prép. 15min
Total 1h 40min
4 porzioni
Ingrédients
-
400 g di pancia di maiale disossata con la pelle
-
3 spicchi di aglio
-
60 g di salsa di soia
-
10 g di olio di sesamo
-
2000 g acqua
-
375 g di noodles per ramen secchi
-
100 g di spinaci baby freschi
-
750 g di brodo di pollo
-
1 cucchiaino di aceto di riso nero1 cucchiaino di aceto di riso
-
2 fette di radice fresca di zenzero (3 mm)
-
½ cucchiaino di paprika piccante
-
2 uova
-
12 fogli di alga nori (9x3.5 cm)
-
4 cucchiai di mais dolce in scatola
-
2 cipollotti a fettine sottili
-
2 cucchiaini di semi di sesamo tostati
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
2952 mg
Protides
30.6 g
Calories
4614 kJ /
1102.8 kcal
Lipides
78.2 g
Fibre
4.1 g
Graisses saturées
28.9 g
Glucides
69 g
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