Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

5.0 6 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

3 - 4 mele a pezzi
2 cipolle in quarti
5 - 6 rametti di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, salvia e timo)
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
5 - 7 pizzichi di sale
1000 g di coppa di maiale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Contorno di erbette

500 g di acqua
500 g di erbette di campo a foglia larga
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di pomodorini a metà
1 pizzico di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1963.9 mg

Protides 51.4 g

Calories 4438.6 kJ / 1060.9 kcal

Lipides 68.4 g

Fibre 37.1 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 81 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Facciamo festa! 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Polpettine di ricotta e basilico con crema di zucchine e riso basmati

40 min.

Bollito misto alla milanese

5h

Frittata di albumi con zucchine

30 min.

Menù: Crema di verdure; Involtini di pollo; Salsa ai peperoni

1h

Zuppa di verdure e pasta corta

40 min.

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 min.

Involtini di pollo con purè di patate dolci

1h

Riso in cagnone

45 min.

Avocado toast con uovo poché

25 min.

Ghirlanda con verdure insaporite

1h

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

45 min.

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30 min.