Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

4.0 14 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

6 porcji

Ingrédients

Gotowanie jajek

6 jajek
woda (do oznaczenia 1 l)

Sos jogurtowy

400 g jogurtu typu greckiego
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g miodu, płynnego
½ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka soli

Falafele

110 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej w 1 cm plastry
3 ząbki czosnku
4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 jajko
400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
20 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
20 g sok z cytryny świeżo wyciśnięty
1 łyżeczka kolendry, mielonej
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka soli
70 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
70 g bułki tartej

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 563.3 mg

Protides 15.2 g

Calories 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Lipides 24.3 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 33.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Newsletter 2025 13 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Buraki z orzechowym sosem miso i sałatką z ziół

1h 10min

Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM5)

30min

Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)

45min

Sałatka z fasolką, boczkiem i orzechami

25min

Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6, TM7)

35min

Makaron z pesto z buraka (TM7)

25min

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

1h

Wegański pad thai z tofu

45min

Zimowa pizza bianca

1h 25min

Wegańskie zielone curry z tofu

25min

Placki kukurydziane z konfiturą paprykową i kremem z awokado

1h 10min

Kalafior tikka masala

30min