Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

3.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Rice

water
765 g
rice, white, type basmati
285 g
butter, salted (from cows' milk) in pieces
45 g
almond, flaked toasted
100 g
cranberry, dried
60 g
coconut milk
225 g
salt to taste
1 tsp
chicken stock
225 g
turmeric, dried, ground
1 tsp

Sauce, Asparagus and Fillet

tomato, ripe quartered
700 g
basil leaf, fresh large
10
salt divided, plus extra to season, to taste
2 tsp
extra virgin olive oil
30 g
onion quartered
100 g
sugar
3 tsp
black pepper, freshly ground
2 tsp
beef tenderloin (approx. 30-40 oz)
1
butter, unsalted room temperature
115 g
asparagus trimmed
255 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1566 mg

Protides 54 g

Calories 3962 kJ / 947 kcal

Lipides 56 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 27 g

Glucides 30 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Frozen Fruit Sorbet

5min

Pulled Chicken Tortillas (Diabetes)

40min

Asian Chicken Noodle Soup

Pas d’évaluation

Power Muesli

25min

Strawberries and Cream Whip

Pas d’évaluation

Sticky Apple Pork Ribs

2h 30min

Pumpkin Pie

5h

Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet (TM6)

20min

Ground Bison Meat

35min

Green Goddess Salad

10min

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

35min

Butternut Squash and Ginger Soup

35min