Sambal Brinjal

5.0 5 évaluation

Prép. 5min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

water
500 g
eggplant cut in 5 cm strips
200 g
onions
80 g
garlic cloves
8
cooking oil
100 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
tamarind paste
2 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1754.8 mg

Protides 1.4 g

Calories 1069.2 kJ / 255.6 kcal

Lipides 25.5 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 9.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

We can Work Magic out of Simple Things 37 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min

Ayam Masak Lemak Cili Api

20min

Nasi Goreng Kampung

40min

Char Kway Teow

25min

Hainanese Chicken Rice

4h 5min

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25min

Balado Eggplant

50min

Sliced Fish Tofu Soup

2h 10min

Hand Ripped Cabbage

20min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min

Sambal Tumis

1h 10min