Tarte rustique aux carottes rôties

Tarte rustique aux carottes rôties

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Prép. 20min

Total 2h 10min

4 portions

Ingrédients

150 g de farine de blé
75 g de beurre froid en morceaux
½ c. à café de sel
50 g d'eau
6 carottes nouvelles coupées en deux dans le sens de la longueur
1 filet d'huile d'olive
sel
poivre moulu
1 pincée de cumin en poudre
1 brin de thym frais effeuillé
100 g de fromage de chèvre en bûche
1 jaune d'œuf battu avec 1 c. à café d'eau
5 brins de coriandre fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g

Calories 1885 kJ / 452 kcal

Lipides 26 g

Glucides 39 g

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