Sate Ayam

5.0 2 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 30min

3 porties

Ingrédients

Bumbu Putih

arachideolie
80 g
knoflookteentjes (15 - 20 teentjes)
125 g
rode ui
175 g
kemirienoten
125 g
suiker
15 g
koriander, gemalen
1 tl
zout
1 snuifje

Saté van kip

kippendijen, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (2 cm)
600 g
ketjap manis
60 g
kippenbouillonpoeder
½ tl
zout naar smaak
¼ tl
witte peper, gemalen naar smaak
¼ tl

Pindasaus

pinda's, geroosterd, ongezouten
120 g
olie
25 g
verse rode chilipeper zaadlijsten verwijderd
1
palmsuiker
20 g
20 g donkerbruine suiker
ketjap manis
35 g
kaffir limoenbladeren, vers
5
water
500 g
pindakaas
2 el
kippenbouillonpoeder
½ tl
zout naar smaak
¼ tl
witte peper, gemalen naar smaak
½ tl
limoensap naar smaak
ketjap manis naar smaak
sjalot krokant, gebakken
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 3286 mg

Protides 54 g

Calories 4471 kJ / 1069 kcal

Lipides 69 g

Fibre 16 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 70 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Indonesische Rijsttafel 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Pas d’évaluation

Crème Brûlée met Pandan en Kokosnoot

1h

Tumis Buncis

25min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30min

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Pas d’évaluation

Shakshuka

50min

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35min

Butter Chicken

1h

Rendang met Gele Kleefrijst

2h 45min

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10min

IJs van Mango en Passievrucht

12h