Tomatensoep met Burrata

4.5 6 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

4 porties

Ingrédients

rijpe tomaten type heirloom, in vieren
1000 g
rode ui in schijfjes gesneden (1-1,5 cm)
100 g
knoflookteentjes
4
olijfolie
30 g
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
3 snuifjes
groentebouillon
150 g
basilicumblad, vers plus extra voor garnering
40 gram
slagroom (ong. 48% vet)
40 g
burrata (ongeveer 4 bolletjes)
230 g
knapperig brood in blokjes, voor de garnering

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 675.9 mg

Protides 16.1 g

Calories 1405.8 kJ / 336 kcal

Lipides 24.6 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 10.9 g

Glucides 15.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 Recettes
Benelux

Soep, puur genieten 4 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1ч. 20 мин.

Groente-Omeletten

30 мин.

Chocolade-Sinaasappel Posset

5ч. 40 мин.

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1ч. 50 мин.

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

3ч.

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

45 мин.

Veelzijdige gladde soep

45 мин.

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40 мин.

Broccolisoep met volkoren croutons

40 мин.

Veelzijdige gladde soep

45 мин.

Butternutsoep met Curry en Mango

30 мин.

Verse Tomatensoep

30 мин.