Merluza con beurre blanc al limón

4.2 5 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

6 raciones

Ingrédients

Merluza al vapor

200 g de agua
2 ramitas de tomillo fresco
900 g de lomos de merluza fresca con piel (6 lomos de aprox. 150 g c/u)
6 pellizcos de sal
6 pellizcos de pimienta molida

Beurre blanc

2 chalotas
60 g de vino blanco
20 g de zumo de limón
220 g de mantequilla fría

Para servir

cebollino fresco picado (para espolvorear)
6 rodajas de limón

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 236.8 mg

Protides 27.6 g

Calories 1714 kJ / 410 kcal

Lipides 30.8 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 180 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Arroz meloso con centollo y gambones

1h

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Albóndigas en salsa de tomate

1h 10min

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

1h 20min

Milhojas de patatas

1h 30min

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1h 40min

Tarta con cobertura de manzana laminada

1h

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

45min

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1h

Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Pan de Viena con chorizo

45min

Tartar de fuet

30min