Merluza con beurre blanc al limón

4.3 6 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

6 raciones

Ingrédients

Merluza al vapor

200 g de agua
2 ramitas de tomillo fresco
900 g de lomos de merluza fresca con piel (6 lomos de aprox. 150 g c/u)
6 pellizcos de sal
6 pellizcos de pimienta molida

Beurre blanc

2 chalotas
60 g de vino blanco
20 g de zumo de limón
220 g de mantequilla fría

Para servir

cebollino fresco picado (para espolvorear)
6 rodajas de limón

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 236.8 mg

Protides 27.6 g

Calories 1714 kJ / 410 kcal

Lipides 30.8 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 180 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Mantequilla aromatizada

2h

Ataditos de rosbif con pimientos

26h

Tartaletas árbol de Navidad

40min

Tartaletas de ensalada de huevo

1h

La granja de huevos

40min

Desayuno: Panecillo de espelta integral con crema de aguacate y huevo. Zumo de frutas.

2h 30min

Alioli de anacardos

5h 10min

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40min

Nuggets pop corn

45min

Sorbete de piña colada con dátiles

5min

Calzone Napolitano

1h 40min

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

3h 30min