Frijoles parados chapines

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Prép. 5min

Total 30min

8 portions

Ingrédients

60 gramos de cebolla blanca en trozos ( 3 cm)
60 gramos de chile pimiento rojo sin semillas y desvenado ( 3 cm)
60 gramos de cilantro fresco con tallo cortado en trozos (1 cm)
30 gramos de aceite de oliva
250 gramos de tomate maduro en trozos ( 3 cm)
1 cucharadita de sal gruesa
1 pizca de pimienta molida
½ cucharadita pasta de chile chipotle
1000 gramos de frijol negro cocido con su caldo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 346.48 mg

Protides 10.9 g

Calories 1044 kJ / 254 kcal

Lipides 4.7 g

Fibre 10.31 g

Graisses saturées 0.32 g

Glucides 36.9 g

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