Tom Kha Gai

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 portion

Ingrédients

10 g de gingembre frais en fines tranches
3 de gousses d'ail
1 de piment rouge frais liste de graines supprimée
2 c. à soupe de pâte Tom Kha Kai
1 c. à café d'huile de sésame
1 pincée de sucre
1 c. à café de sel
600 g d'eau
2 c. à café de pâte de bouillon de légumes
500 g de lait de coco
1 c. à soupe sauce de poisson
3 feuilles de combava fraîches
1 citronnelle fraîche coupé en deux
2 de poivrons rouges (environ 400 g), en bandes (1 x 4 cm)
150 g de pousses de bambou en conserve
400 g filet de poitrine de poulet, sans peau en cubes (3 cm)
150 g de champignons frais en tranches
1 de citron vert coupé en quatre
de coriandre fraîche pour la garniture

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27.5 g

Calories 2048.8 kJ / 489.7 kcal

Lipides 28.7 g

Fibre 3.4 g

Glucides 18.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Soupes 6 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de brocoli et pomme au bœuf

25min

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

20min

Waterzooi de poulet

1u.

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1u. 30min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Geen beoordelingen

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1u. 10min

Guacamole

5min

Sabayon classique

15min

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

40min

Burritos

50min

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

1u. 20min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13u.