
Appareils et accessoires
Velouté de butternut et patate douce
Prép. 10min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
-
d'échalotes coupées en deux40 g
-
de gingembre frais10 g
-
d'huile d'olive20 g
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de chair de courge butternut détaillée en dés500 g
-
de patate douce détaillée en dés250 g
-
d'eau600 g
-
cube de bouillon de légumes1
-
de lait de coco70 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
195 kcal /
822 kJ
Protides
3.3 g
Lipides
9.8 g
Glucides
23.5 g
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