Skip to main content Recherche
Gazpacho con ciliegine di bufala

Gazpacho con ciliegine di bufala
4.0 4 évaluations
Prép. 10min
Total 15min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 500 g di pomodori maturi senza pelle e semi, a pezzi
  • 1 limone, preferibilmente biologico il succo
  • 300 g di peperoni gialli spellati, metà falde e metà a pezzi (1 cm)
  • 200 g di cetrioli sbucciati, metà a pezzi e metà a cubetti (1 cm)
  • 50 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe + q.b.
  • 5 - 10 gocce di Tabasco (a piacere)
  • 1 spicchio di aglio senza anima
  • 100 g di cipollotti a rondelle
    100 g di porri, a rondelle
  • 16 mozzarelline ciliegine
  • 12 fette di pane casereccio tostato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 14.6 g
Calories 1381 kJ / 330 kcal
Lipides 28.2 g
Fibre 2.1 g
Glucides 4.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegetarian Day 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Salsa al sedano (vegan)

4.6(19)

15 Min

Crema fredda di piselli con yogurt greco e paprika

3.3(4)

1 Std.

Crema di cardi con patate al timo

2.7(9)

50 Min

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

4.2(20)

45 Min

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

3.9(27)

1 Std. 30 Min

Quiche ai finocchi e porri

4.6(85)

1 Std. 10 Min

Strudel verza e porri (vegan)

4.4(55)

2 Std.

Zuppa di rape

4.6(10)

40 Min

Purè di topinambur e cioccolato bianco

4.6(12)

50 Min

Torta salata ai porri e cumino nero

4.6(59)

1 Std. 20 Min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

4.3(32)

15 Min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

4.1(12)

1 Std. 10 Min