Pilzragout mit Spätzle

Pilzragout mit Spätzle

4.3 53 évaluation
Prép. 15min
Total 40min
6 Portionen

Ingrédients

  • Öl
    30 g
  • Zwiebeln geviertelt
    150 g
  • Champignons geviertelt
    800 g
  • Spätzle, frisch aus dem Kühlregal
    1000 g
  • Salz zum Würzen
  • Weißwein
    130 g
  • Wasser
    250 g
  • Crème fraîche
    250 g
  • Mehl
    20 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 ½ geh. TL
    2 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Petersilie
    ¾ Bund

Niveau

facile


Infos nut. par 1 Portion

Protides 22 g
Calories 2794 kJ / 664 kcal
Lipides 34 g
Fibre 3.8 g
Glucides 62 g

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