Gaspacho de pepino e rúcula com cornichons e hortelã

Gaspacho de pepino e rúcula com cornichons e hortelã

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Prép. 5min

Total 10min

400 g

Ingrédients

P/ guarnecer

pepino cortado em pedaços
50 g
cebola roxa
10 g
cornichons
25 g
hortelã só as folhas
2 pés de
sal
1 pitada de

Gaspacho

cebola roxa
25 g
dente de alho
1
pepino cortado em pedaços
250 g
hortelã
5 g
rúcula
25 g
25 g espinafres baby
sumo de limão (½-1 limão aprox.)
25 g
cubos de gelo
50 g
sal
½ c. chá de
azeite
25 g
Cebolinho picado q.b. p/ finalizar

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 334.1 mg

Protides 1.1 g

Calories 326.6 kJ / 78.1 kcal

Lipides 6.4 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 5.2 g

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