Les basiques sont des indispensables en cuisine. Voici une compilation de recettes pour vous emmener sur la voie de la réussite culinaire : crème d’amande, pâte sablée sans gluten, ou bien meringue italienne… De quoi faire de vous un vrai cordon bleu !
Pain de Gênes
1h
Pâte sablée sans gluten
45min
Génoise au chocolat
45min
Dacquoise
40min
Crème de pistache
10min
Crème d'amande
10min
Lemon curd
15min
Glaçage miroir au chocolat noir
12h
Meringue italienne
30min
Miroir à la framboise
15min
