Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

4.3 29 évaluation

Prép. 15min

Total 12h

600 g

Ingrédients

A réaliser la veille

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
220 g de sucre en poudre
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
75 g de cacao en poudre non sucré

Niveau

facile

Infos nut. par 600 g

Sodium 88.1 mg

Protides 24.2 g

Calories 6194.2 kJ / 1480.5 kcal

Lipides 56.5 g

Fibre 27.8 g

Graisses saturées 34.8 g

Glucides 266.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Basiques - Les indispensables 10 Recettes
France

Basiques - Pâtisserie 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sucettes au chocolat blanc et à la noix de coco

3h 30min

Eclair au chocolat

1h 15min

Croquant au chocolat

16h 20min

Gâteau aux 3 chocolats

2h 55min

Ganache au chocolat

20min

Layer cake

1h 45min

Génoise au chocolat

45min

Fraisier

12h 45min

Royal au chocolat

3h 30min

Gâteau tout chocolat

5h 45min

Roulé au chocolat

1h 30min

Bavarois aux trois chocolats

15h