Macarons au citron
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Macarons au citron

3.3 (28 évaluations )

Ingrédients

La ganache au citron

  • 120 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 2 œufs
  • 80 g de jus de citron
  • 175 g de beurre, très froid et coupé en morceaux
  • 50 g de poudre d'amande

Les macarons

  • 130 g de sucre glace
  • 150 g de poudre d'amande
  • 1 pointe de couteau de colorant alimentaire jaune
  • 4 blancs d'œufs
  • 50 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre

Infos nut.
par 1 pièce
Calories
617.3 kJ / 147.6 kcal
Protides
2.2 g
Glucides
14.7 g
Lipides
8.9 g
Fibre
0.8 g

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